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• 黄曲霉毒素B1对海鲈体成分、肝脏组织结构及毒素累积量的影响

  作者：董芮绮;陈冰;黄文;赵红霞;朱喜锋;彭凯

  关键词：黄曲霉毒素B1;海鲈;组织结构;毒素累积量

• 发酵黑水虻对斑点叉尾鮰生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响

  作者：郑雨顺;陈桂琼;黄文庆;胡俊茹;彭凯;黄燕华;邹记兴;王国霞

  关键词：发酵黑水虻;斑点叉尾?;生长性能;消化酶;生化指标;免疫

• 饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈的饲喂效果研究

  作者：孙文豪;董芮绮;邱建强;田仁红;陈冰;赵红霞;黄文;鲁慧杰;胡俊茹;朱喜锋;朱晓闻;曹俊明;彭凯

  关键词：缩合单宁;水解单宁;单宁酸;海鲈;饲喂效果

• 低鱼粉饲料中添加中草药提取物对凡纳滨对虾生长性能、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路和抗氧化能力的影响

  作者：胡俊茹;钟永锋;邓敬明;刘筱蕾;李志文;韦贞宏;鲁慧杰;彭凯;张羽帆;李宝圣;黄文

  关键词：中草药提取物;凡纳滨对虾;生长;mTOR信号通路;抗氧化能力

• 饲料中添加豆粕对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血清代谢物及肠道健康的影响

  作者：田仁红;董芮绮;彭凯;邱建强;张淑芬;鲁慧杰;陈冰;赵红霞;马艳平;黄文

  关键词：凡纳滨对虾;豆粕;鱼粉;生长性能;肠道健康

• 蚕豆及其活性物质对鱼肉脆化机制调控的研究进展

  作者：杨经群;彭凯;陈冰;曹俊明

  关键词：蚕豆;活性物质;鱼肉;肌原纤维结构;脆化机制

• 饲料中添加高水平蚕豆对吉富罗非鱼肌肉中挥发性风味物质组成的影响

  作者：杨经群;彭凯;黄文;胡俊茹;赵红霞;曹俊明;陈冰

  关键词：蚕豆;吉富罗非鱼;肌肉;挥发性风味物质