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姬松茸研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 郭倩 1 ; 周昌艳 1 ; 宋春艳 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室

2.南京农业大学生命科学学院

关键词： 姬松茸;生物学特性;栽培技术;营养;镉

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2004 年 11 卷 02 期

页码： 59-64

摘要： 综述了近年来姬松茸生物学特性、栽培技术、营养价值、药效以及镉污染等方面的研究进展。

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