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果蔬品质的非接触快速检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张倩茹 1 ; 柏旭 2 ; 尹蓉 1 ; 贺慧慧 3 ; 贾杰 4 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院果树研究所

2.云南省曲靖师范学院

3.山西中鹰大红枣产业有限公司

4.山西省机电设计研究院

关键词： 果品;蔬菜;非接触;快速检测

期刊名称： 江西农业

ISSN： 1674-4179

年卷期： 2016 年 13 期

页码： 124

摘要： 我国果蔬内外部品质的检测时效性差,严重制约了果蔬等农产品生产全过程的质量与品质控制,不能满足快速发展的国内外市场需求。因此,研究开发快速非接触无损检测技术,对提高果蔬品质的检测效率、促进我国果蔬产业可持续健康发展、提高农产品安全水平和企业生产效率,具有极为重要的意义。

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