文献类型: 中文期刊
作者: 郑亚军 1 ; 陈华 1 ; 李艳 1 ; 黄宇峰 1 ; 赵松林 1 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院椰子研究所
关键词: 超临界流体萃取;CO2;油脂加工;应用
期刊名称: 现代农业科技
ISSN: 1007-5739
年卷期: 2008 年 01 期
页码: 227-229
摘要: 超临界流体萃取技术是一种新型的提取分离技术,具有操作简单、高效、快速、易于控制、无污染等特点。介绍了超临界流体萃取技术原理、特点、影响因素和强化措施的研究进展,并且综述了超临界CO2技术在油脂加工中的应用现状。
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