您好，欢迎访问北京市农林科学院 机构知识库！
北京市农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

氮硫互作对水培韭菜生长、营养及风味品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张烨达 1 ; 佟静 1 ; 武占会 1 ; 王丽萍 1 ; 王宝驹 1 ; 刘宁 1 ;

作者机构： 1.河北工程大学园林与生态工程学院;北京市农林科学院蔬菜研究所;农业农村部都市农业(北方)重点实验室

关键词： 韭菜;氮;硫;互作效应;隶属函数

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2023 年 36 卷 005 期

页码： 96-103

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究氮硫互作对韭菜生长适应性、理论产量、营养和风味品质的影响,以及氮素和硫素在同化过程中的响应情况,试验以京韭 1 号品种韭菜为试材,采用水培模式种植,试验设定 3 个氮浓度(N1、N2、N3 分别为 6、12、18 mmol·L-1),3 个硫浓度(S1、S2、S3 分别为 2、4、8 mmol·L-1)随机区组试验设计.结果表明,与对照相比(N1S1),合理氮硫配施(N2S1)能够不同程度提高韭菜株高、叶长、最大叶宽、假茎粗、叶片数、干鲜质量和理论产量,并对韭菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白、总酚、类黄酮、游离氨基酸等的含量有一定的增促效果.氮素、硫素单一因素对韭菜生长及品质影响远低于元素间交互作用,隶属函数法综合评价以中氮低硫(N2S1)处理韭菜综合品质最佳,隶属函数值最高,为 0.912.综合分析可见,氮素浓度 12 mmol·L-1(N2)、硫素浓度 2 mmol·L-1(S1)为水培条件下韭菜最适施肥水平.该结论为韭菜水培氮素、硫素合理配施提供理论参考依据.

  • 相关文献

[1]氮硫互作对韭菜总辛辣程度及其同化关键酶的影响. 张烨达,佟静,王宝驹,刘宁,季延海,梁浩,王丽萍,武占会. 2024

[2]葱、蒜挥发性物质形成及影响因素研究进展. 刘松忠,陈清,何洪巨,冯固,张宏彦. 2005

[3]氮硫供应对大葱含硫有机物及其代谢关键酶活性的影响. 刘松忠,陈清,冯固,何洪巨. 2010

[4]氮硫交互作用对小麦苗期生长和养分吸收的影响. 刘宝存,孙明德,吴静,黄德明. 2002

[5]氮、硫供应对章丘大葱生长和含硫有机物含量的影响. 刘松忠,何洪巨,冯固,陈清. 2009

[6]天津市不同污染梯度树木吸滞重金属及硫能力分析. 陈波,鲁少波,李少宁,鲁绍伟,石媛,李利学. 2016

[7]不同磷石膏添加量与接种菌根对玉米生长及磷、砷、硫吸收的影响. 白来汉,张仕颖,张乃明,夏运生,王幼珊,姜蓉,赵涵. 2011

[8]冬小麦对硫的吸收及在体内的分布规律. 吴静,刘宝存,孙明德. 2000

[9]不同供硫水平对小麦苗期生长和养分吸收的影响. 刘宝存,孙明德,吴静,黄德明. 2001

[10]不同清洗方法对韭菜中有机磷类农药去除效果的研究. 李杨,马智宏,平华,何昭颖,李冰茹. 2016

[11]韭菜上五种有机磷农药的残留监测与安全性评价. 宋丹,李传仁,贾春虹,朱晓丹,贺敏. 2016

[12]1-MCP处理对韭菜采后贮藏生理和品质的影响. 史萌,郑秋丽,高丽朴,左进华,关文强,王清. 2019

[13]营养液中添加氯化钠降低硫浓度对韭菜硝酸盐累积的减控效应. 王俊玲,王梅,高露,高爽,薛占军,武占会,高志奎. 2020

[14]江汉平原地区韭菜迟眼蕈蚊的发生特点. 谢超,贺敏,李传仁. 2016

[15]除草通对育苗韭菜的安全性及除草效果试验. 卢盛林,周于知. 1992

[16]韭菜采后保鲜技术研究进展. 贾丽娥,刘升,段小明,张潇方,严灿. 2018

[17]植物工厂模式下LED光质对水培韭菜生长、风味及品质的影响. 李伟,佟静,武占会,刘宁,王宝驹,季延海,王丽萍. 2023

[18]组合型漂浮板对水培韭菜生长及抑制青苔发生的影响. 杨兵,刘海河,武占会,刘明池,季延海. 2016

[19]不同氮素浓度对水培韭菜生长发育与品质的影响. 杜红艳,于平彬,季延海,武占会,刘明池. 2015

[20]超高效液相色谱-串联质谱法检测韭菜中4种杀虫剂残留. 罗梅梅,朱晓丹,贺敏,铁柏清,王东. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：北京市农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台