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甲基睾酮对水产品质量安全和人体的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 穆迎春 1 ; 马兵 1 ; 宋怿 1 ; 郑重 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院质量与标准中心

期刊名称： 海洋与渔业

ISSN： 1672-4046

年卷期： 2008 年 08 期

页码： 16

摘要： 激素分为含氮激素和类固醇激素两大类,称为第一信使,它含量少,作用大,在体液调节中发挥着重大作用。激素之一甲基睾酮在水产养殖的育苗阶段曾一度被普遍使用,现收集整理甲基睾酮有关内容,阐述其对水产品质量安全和人体的影响,供参考。

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