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国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析

文献类型： 中文期刊

作者： 穆迎春 1 ; 马兵 1 ; 宋怿 1 ; 刘琪 1 ; 刘欢 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院

关键词： 水产品;质量安全;管理体系

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 2010 年 37 卷 04 期

页码： 60-65

收录情况： 北大核心

摘要： 对中国现行养殖水产品质量安全管理体系进行归纳与分析,同时选择日本、美国、挪威、泰国等在水产品质量管理体系建设方面具有代表性的国家,对其养殖水产品质量安全管理机构、行政管理体系、法律法规标准体系等方面进行介绍与评述,总结这些国家养殖水产品质量安全管理的发展概况和主要特点,并与中国的现行体系进行对比分析。结论认为,要确保水产品质量安全,实现政府的有力监管,进一步增强出口水产品的国际竞争力,关键是在于拥有完善的监督管理模式和先进的水产品质量安全监管体系。

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[1]浅谈水产品质量安全. 张连英. 2011

[2]“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施. 郭云峰,马兵,刘新中,程波. 2012

[3]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准入制度建设中的应用研究. 黄磊,宋怿,冯忠泽,孟娣. 2011

[4]《水产品质量安全控制信息化管理平台》的设计与实现. 刘皓,李灏,宋昀鹏,王钢,丁子元,任涵玮,钟文慧. 2012

[5]上海市售水产品地西泮及去甲地西泮残留调查分析. 王守英,孔聪,杨光昕,于慧娟. 2020

[6]水产品质量安全事件舆情引导初探. 穆迎春,马兵,宋金龙,韩刚,许玉艳,孟娣,静莹. 2017

[7]水产品质量安全可追溯信息的综合利用研究. 杨子江,曾省存,宋怿,黄磊. 2012

[8]石油烃对水产品质量安全影响及风险评估. 王群,宋怿,孟娣,穆迎春,李强. 2014

[9]水产品质量安全及溯源系统研究与应用. 杨信廷,孙传恒,宋怿,陈文,李琳娜. 2008

[10]重点养殖水产品质量安全风险分析总论. 穆迎春,徐锦华,任源远,韩刚,崔国辉. 2021

[11]水产养殖投入品应用现状及规范管理. 邓建朝,贾博凡,赵永强,马海霞,岑剑伟,陈胜军,杨贤庆,李来好. 2023

[12]中国水产品主要质量安全问题来源与控制研究进展. 陈胜军,孙万青,岑剑伟,李春生,马海霞,邓建朝. 2021

[13]国内外渔药残留的检测与管理. 孟娣,周德庆. 2007

[14]水产品高端及可持续养殖模式与质量安全管理. 宋怿,黄磊,王群,李乐,吕海燕. 2014

[15]生鲜电商模式下的水产行业升级. 宋怿,黄磊,闫荣,付晓苹. 2016

[16]国内外可追溯体系现状及我国水产品可追溯存在的问题. 王媛,蔡友琼,徐捷. 2012

[17]孔雀石绿快速检测试剂盒的比较研究以及在水产品监控中的应用. 钱蓓蕾,王媛,蔡友琼. 2011

[18]水产品安全与质量监控发展现状与趋势. 李来好,吴燕燕,杨贤庆. 2005

[19]中国水产品质量安全标准体系现状研究. 程波,彭嘉琪,王新月,何雅静,任源远,穆迎春,孙慧武. 2023

[20]对水产品质量安全学科的初步认知. 宋怿,王群. 2011

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