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玉环柚裂果的综合开发利用

文献类型: 中文期刊

作者: 池广友 1 ; 方修贵 1 ;

作者机构: 1.浙江省柑橘研究所

期刊名称: 浙江柑桔

ISSN: 1009-0584

年卷期: 2007 年 24 卷 01 期

页码: 31-33

摘要: 玉环柚是芸香科柑橘属柚类的一个优良品种。玉环县玉环柚种植面积约2000hm2,总产量达1.54×104t,从业人数达3.8万人,占全县总人口的8.3%,占农村劳动力的20%,玉环柚种植业已成为玉环农村经济的支柱产业之一。玉环柚果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、

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