文献类型： 中文期刊

作者： 于海龙 ¹ ; 翟丹丹 ¹ ; 沈秀芬 ¹ ; 张美彦 ¹ ; 王宇星 ¹ ; 尚晓冬 ¹ ; 张丹 ¹ ; 李巧珍 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室

关键词： 猪肚菇;种质资源;数量性状;概率分级

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 42-47

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对17个猪肚菇（Pleurotus giganteus）菌株子实体数量性状（单菇质量,菌盖质量、直径、厚度,菌褶宽度,菌柄长度、直径,菌盖质量/单菇质量）进行测定分析和概率分级,结果表明:17个菌株子实体数量性状的变异较为丰富,变异系数范围为7.81%～26.19%;经K-S检验只有菌盖质量不符合正态分布,对其余7个数量性状进行概率分级,获得的分级标准可作为猪肚菇子实体数量性状的评价指标。