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水产品质量标准化体系与监督管理

文献类型: 中文期刊

作者: 乔庆林 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词: 水产品;标准化;监督

期刊名称: 现代渔业信息

ISSN: 1004-8340

年卷期: 2002 年 17 卷 10 期

页码: 9-13

摘要: 本文主要介绍当前国内外水产品标准化和监督管理体系的情况,有关的组织机构及其工作概况,对于加入WTO之后,我国水产食品安全体系的建设有较大参考价值。

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