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广东省水产品加工业的现状与对策

文献类型： 会议论文

第一作者： 李来好

作者： 李来好 1 ; 刁石强 1 ; 吴燕燕 1 ; 杨文葵 2 ; 郑春源 2 ; 刘炜 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所(广东广州)

2.广东省海洋与渔业局计财处(广东广州)

关键词： 水产品加工;水产品保鲜;精深加工;综合利用;广东

会议名称： 中国水产学会学术年会

主办单位： 中国水产学会

页码： 444-450

摘要： 本文对广东省水产加工业的现状、存在问题和发展的对策进行了探讨,根据广东省的实际情况,提出新时期水产加工的发展方向及建立高效的现代化水产品加工体系的思路,进一步提高水产品保鲜、精深加工、综合利用的技术水平和产品质量,以形成我省新的经济增长点.

分类号： TS254`S986

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