文献类型: 会议论文
第一作者: 肖更生
作者: 肖更生 1 ; 刘学铭 1 ; 廖森泰 1 ; 陈卫东 1 ; 徐玉娟 1 ; 邹宇晓 1 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广州,510610
关键词: 桑资源;综合利用;产品开发
会议名称: 中国蚕学会第七届二次理事会暨学术年会
主办单位: 中国蚕学会
页码: 291-295
摘要: 本文对桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用桑品种选育、桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面,重点对桑椹进行了综合开发.本文以各种桑资源为主题,综述了桑资源综合利用的研究与开发情况.
分类号: S888.3
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