您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

我所桑资源综合利用研究与开发状况

文献类型： 会议论文

第一作者： 肖更生

作者： 肖更生 1 ; 刘学铭 1 ; 廖森泰 1 ; 陈卫东 1 ; 徐玉娟 1 ; 邹宇晓 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广州,510610

关键词： 桑资源;综合利用;产品开发;加工特性;桑椹

会议名称： 全国桑树种质资源及育种和桑蚕综合利用学术研讨会

主办单位： 中国蚕学会

页码： 329-334

摘要： 近10年来,我所对桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用桑品种选育、桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面,重点对桑椹进行了综合开发.本文以各种桑资源为主题,综述了我所桑资源综合利用的研究与开发情况.

分类号： S888.3

  • 相关文献

[1]我院蚕桑资源综合加工利用研究与开发状况. 廖森泰,刘学铭,肖更生,陈卫东,张友胜. 2004

[2]我所桑资源综合利用研究与开发状况. 肖更生,刘学铭,廖森泰,陈卫东,徐玉娟,邹宇晓. (Mis

[3]基于微生物发酵的低糖型桑椹精粉制备工艺研究. 龙晓珊,廖森泰,胡腾根,邹宇晓,李倩,黎尔纳,庞道睿,沈维治. 2019

[4]桑树资源综合利用进展及开发对策. 何雪梅,廖森泰,刘吉平. 2005

[5]桑椹降血糖保健食品开发展现状与趋势. 邹宇晓,廖森泰,刘军,沈维治,刘凡. 2014

[6]我国桑资源保健食品发展现状与展望. 刘军,肖更生,廖森泰,邹宇晓,刘凡. 2013

[7]南药溪黄草应用现状研究进展. 李汉章,蔡时可,张繁,梅瑜,苏宛玲,郑建遇,王继华. 2020

[8]木瓜加工应用和研究进展. 温靖,肖更生,徐玉娟,吴继军,陈于陇,余元善,黄元骏. 2016

[9]蚕桑功能食品研究与开发进展. 徐玉娟,廖森泰,肖更生,刘学铭,陈卫东. 2006

[10]白木香叶功能及开发研究进展. 梁冬霞,周巧仪,谭水福,凌彩金. 2024

[11]不同品种荔枝果实加工特性比较研究. 徐玉娟,温靖,肖更生,张名位,李升锋,吴继军. 2010

[12]广东省17个不同荔枝品种果实品质比较分析. 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,陈于陇,余元善. 2016

[13]青梅品种加工特性的研究. 陈卫东,徐玉娟,刘学铭,吴娱明,施英. 2007

[14]不同品种龙眼果实加工特性比较研究. 温靖,徐玉娟,肖更生,李建光,廖森泰,吴继军,李升锋,唐道邦. 2010

[15]超微粉碎对糯米理化性质和加工特性的影响. 傅茂润,陈庆敏,刘峰,王秋霜,王晓. 2011

[16]不同品种荔枝果实制汁特性比较研究. 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,唐道邦,陈于陇,余元善,万鹏. 2012

[17]桑椹高花色苷及抗氧化能力种质资源的筛选与评价. 王振江,唐翠明,刘学铭,肖更生,戴凡炜,罗国庆. 2014

[18]不同品种桑椹中糖酸组成和甜酸风味评价. 吕辉华,吴继军,廖李,陈学玲,王俊,汪兰,吴文锦,丁安子,程薇. 2016

[19]桑椹成熟过程中主要色素类物质的动态变化. 肖更生,王振江,唐翠明,刘学铭,罗国庆,吴福泉. 2011

[20]桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展. 何雪梅,廖森泰,刘吉平. 2004

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台