文献类型: 会议论文
第一作者: 夏秋瑜
作者: 夏秋瑜 1 ; 李瑞 1 ; 陈华 1 ; 黄宇峰 1 ; 赵松林 1 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌 571339
关键词: 椰子加工业;市场分析;经济价值;附加值
会议名称: 中国热带作物学会第八次全国会员代表大会暨现代热带农业发展论坛
主办单位: 中国热带作物学会
页码: 304-307
摘要: 椰子是一种重要的经济作物,有着巨大的市场开发潜力及经济价值.早在明代,海南籍大学士丘浚在《南溟奇甸赋》中称赞:"椰一物而十用其宜".椰子其各个部分都可加工成相应产品,产品涉及化工原料、食品、化妆品、医药品及板材等各大类,其中包括椰子油、椰子汁、椰子糖、椰子粉、食用椰干等大宗产品和椰壳活性炭、中碳链甘油三酯、椰子甲酯、表面活性剂等高附加值的产品.
分类号: F326.13
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