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有机硒在动物营养上的研究进展

文献类型： 会议论文

第一作者： 王燕

作者： 王燕 1 ; 蒋宗勇 2 ; 高玉云 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所,广东广州 510640

2.深圳市华宝(集团)饲料有限公司,深圳宝安 518102

关键词： 饲料添加剂;有机硒;营养成分;生产性能;免疫功能

会议名称： 第二届广东饲料发展战略高层论坛暨2009广东省饲料行业年会

主办单位： 广东省饲料工业协会

页码： 252-258

摘要： 本文综述了硒在动物体内的吸收代谢及其对动物机体的重要作用、硒在组织中的沉积、硒对动物生产性能、繁殖性能、免疫功能和肉质的影响,并对其安全性进行了探讨.有机硒在动物营养和生产上应用的效果比无机硒好,且有机硒在动物组织、鸡蛋和乳汁中的沉积大大高于无机硒,添加有机硒是生产富硒食品的有效途径.

分类号： S816.72

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