文献类型： 会议论文
第一作者： ZHOU You-xiang
作者： ZHOU You-xiang 1 ; 周有祥 2 ; CHEN Jian-biao 3 ;
作者机构： 1.Institute of Quality Standard and Testing Technology for Ago-Products,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430070,China
2.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,湖北武汉430064
3.Food department,SGS-CSTC Standards Technical Services (Shanghai) Co.,Ltd,Shanghai 200233
关键词： 食品安全;真菌毒素;高效液相色谱法;同时检测效果
会议名称： 2013年全国动物疫病与食品安全博士后学术论坛
主办单位： 河南省农科院免疫学实验室
页码： 278-282
摘要： 真菌毒素是丝状产毒真菌生长过程中分泌的对人畜健康有害的次级代谢产物,广泛存在于多种农产品中.对己建立的同时检测黄曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素和桔霉素方法,对其方法检出限、定量限、精密度和回收率进行了评价.该方法对上述四种真菌毒素的检出限分别为2.12、5.46、2.39和53.10 μg/kg,定量限分别为8.48、21.82、9.57和212.38 μg/kg;加标试验中四种毒素的回收率分别为81.43％,75.19％,80.44％和98.54％.70份样品分析结果表明,黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的检出率分别为8.6％,2.8％和5.7％,桔霉素未检出.该法简单、快速、高效,适合于批量样品分析,具有应用推广前景.
分类号： TS207.4
- 相关文献
[1]饲料中真菌毒素生物降解研究进展. 闵勇,杨自文. 2020
[2]QuEChERS在食品中真菌毒素检测的研究进展. 陈建彪,董丽娜,刘娇,路磊,赵明明,丁华,王小红,胡定金,周有祥. 2014
[3]同时检测四种常见真菌毒素HPLC法的初步评价. 王萍,王攀,陈建彪,董丽娜,赵明明,严伟,丁华,周有祥. 2014
[4]食品中二恶英类化合物的污染与分析. 廖涛,XIONG Guang-quan,林若泰,LI Lu,徐盈. 2008
[5]饲料安全的隐患与控镦(一)饲料安全隐患的根源. 李绍章. 2011
[6]湖北省食品安全现状分析及建议. 李书谦,陈丹娜. 2008
[7]动物源性食品中氯霉素类药物残留分析方法研究进展. 袁喆,彭茂民,刘丽,彭西甜,夏虹. 2024
[8]转基因家畜对环境和食品的安全性分析及应对策略. 魏庆信,刘西梅,乔宪凤,熊忠良,郑新民. 2010
[9]HPLC测定新蚕药中磺胺嘧啶钠. 周洪英,孙波,叶建美,许淑琼,吴洪丽. 2011
[10]高效液相色谱法测定20﹪增效噻枯唑可溶性粉剂中噻枯唑含量. 蒙缔亚,任立伟,冀志霞,覃章兰. 2001
[11]高效液相色谱法测定20％增效噻枯唑可溶性粉剂中噻枯唑含量. 蒙缔亚,任立伟,覃章兰. 2001
[12]高效液相色谱法测定保健食品中大豆异黄酮含量. 杨洁,蒙缔亚,李露. 2007
[13]油菜体内及土壤中咪鲜胺的残留检测与消解动态. 柳训才,陈平,程运斌,李胜清,陈浩,吴谋成. 2006
[14]高效液相色谱法测定20%增效噻枯唑可溶性粉剂中噻枯唑含量. 蒙缔亚,任立伟,覃章兰. 2001
[15]高效液相色谱法测定柑橘和土壤中残留的多菌灵. 沈菁,刘军,刘建. 2009
[16]吡虫啉在番茄中的残留动态及残留去除方法. 王明明,龚艳,陈浩,沈菁. 2010
[17]高效液相法测定香菇菇柄麦角甾醇的含量. 高虹,程薇,周明,郭鹏,杨德,薛淑静,李露,史德芳. 2013
[18]高效液相色谱法测定斑点叉尾鮰肌肉组织中丁香酚类化合物的残留量. 王彩霞,熊光权,白婵,王炬光,王昞轩,李宁,王俊,鉏晓艳,廖涛. 2019
[19]水溶性维生素检测分析的研究进展. 赵明明,彭茂民,周有祥,严伟,丁华,王婧,杨洁. 2013
[20]含乳饮料中山梨酸·苯甲酸·糖精钠的含量测定前处理方法初探. 杨洁,夏虹,彭茂民. 2007
作者其他论文 更多>>
-
江汉平原不同养殖模式下克氏原螯虾肌肉中脂肪特征分析与评价
作者：胡西洲;刘亚琴;刘骞;张仙;彭西甜;周有祥;孙继成;彭立军
关键词：克氏原螯虾;养殖模式;脂肪酸
-
甘薯中主要活性成分研究进展
作者：刘姣;王婧;杨洁;周有祥
关键词：甘薯;活性成分;检测技术;加工工艺
-
2019-2021年我国主要产区慈姑中重金属污染状况监测分析
作者：张隽娴;张惠贤;崔文文;郑丹;张仙;彭立军;周有祥;彭西甜
关键词：慈姑;重金属;污染状况;食品安全指数;风险评估
-
湖北省不同养殖模式下克氏原螯虾肌肉品质评价
作者：郑丹;彭西甜;张仙;张隽娴;周有祥;彭立军;夏珍珍
关键词：克氏原鳌虾;养殖模式;氨基酸;营养评价
-
新版《检验检测机构资质认定评审准则》变化解读
作者：王婧;蔡江华;周有祥
关键词：检验检测机构;资质认定;技术评审;准则;变化解读
-
农产品质量安全检测机构技术档案管理的要求、问题和建议
作者：李静;赵明明;张宁;吴凡;彭西甜;周有祥
关键词：农产品;质量安全;检测机构;技术档案;管理
-
农产品质量安全检测机构风险管理体系建设刍议
作者：赵明明;朱玉龙;王婧;刘姣;李静;彭立军;彭西甜;路磊;周有祥
关键词：农产品质量安全检测机构;风险管理;合规性;技术能力
