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结球白菜节能省工贮藏技术

文献类型： 会议论文

第一作者： WANG Qing

作者： WANG Qing 1 ; 王清 1 ; ZUO Jin-hua 1 ; 左进华; GAO Li-pu;

作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,北京市海淀区彰化村50号,100097

关键词： 结球白菜;贮藏技术;强制通风;物联网

会议名称： 中国园艺学会十字花科蔬菜分会第十二届学术研讨会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 00000036-00000040

摘要： 结球白菜节能省工贮藏技术是在白菜窖的基础上增加强制通风系统,利用自然冷源控制窖内温度,通过物联网技术实现异地控制管理菜窖.具有降温快、菜温稳定、管理简单、贮藏菜损耗低品质好、节能省工等优点.

分类号： S634:S609.3

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