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红安格斯改良中国草原红牛(吉林系)杂交一代公牛优质肉产量显著提高

文献类型： 会议论文

第一作者： 吴健

作者： 吴健 1 ; 王蕾 1 ; 秦立红 1 ; 祁宏伟 1 ; 李旭 1 ; 于洪春 2 ; 赵玉民 3 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院,吉林长春130033

2.吉林省通榆县动物疫病预防控制中心,吉林通榆137200

3.吉林省农业科学院

关键词： 中国草原红牛;安格斯牛;杂交改良;优质肉产量

会议名称： 国家肉牛牦牛产业技术体系第七届技术交流大会

主办单位： 国家肉牛牦牛产业技术体系`青海省农牧厅

页码： 00000352-00000355

摘要： 中国草原红牛是由吉林省农业科学院主持育成的中国第一个肉乳兼用品种,以增重速度快,肉质细嫩而闻名,产品曾远销香港.目前,中国草原红牛(吉林系)是吉林省具有代表性的牛种之一.为了进一步提高其产肉性能,吉林省农业科学院联合有关单位,以利木赞、红安格斯为父本,以草原红牛为母本开展了系列杂交改良工作.本试验利用红安格斯牛改良中国草原红牛生产的一代公牛(简称:安草F1)和草原红牛公牛为研究对象,对比了12-18月龄期间的育肥性能和18月龄时的屠宰和肉质指标,发现:利用红安格斯改良中国草原红牛,其杂交一代公牛的产肉量和优质肉产量均显著提高.

分类号： S823.32

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