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不同培养料对姬松茸工厂化栽培的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 廖剑华

作者： 廖剑华 1 ; 郭仲杰 1 ; 李洪荣 1 ; 陈美元 1 ; 蔡志欣 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所,福州,350014

关键词： 姬松茸;工厂化栽培;培养料;配方体系

会议名称： 福建省科协第十七届学术年会分会暨2017年福建省食用菌学会学术年会

主办单位： 福建省科协`福建省食用菌学会

页码： 00000019-00000022

摘要： 在姬松茸工厂化栽培配方中添加不同比例的甘蔗渣、五节芒替代部分稻草制备培养料,对比分析不同培养料配方对培养料发酵温度、姬松茸菌丝生长速度、爬土能力、出菇及产质量的影响.研究结果表明:在培养料的一次隧道发酵中,50％稻草加50％甘蔗渣作为碳源的培养料发酵温度最高,堆料中间温度可达78℃,比纯稻草配方提高2-3度,而五节芒替代稻草会降低培养料中发酵的温度.50％稻草加50％甘蔗渣作为碳源制备的培养料,姬松茸菌丝走菌快,爬土能力强,产量最高,达每平方米10.5公斤,比对照稻草配方提高19.3％,粒重提高11.1％,而五节芒替代稻草制备的培养料,姬松茸菌丝生长慢,爬土能力弱,影响出菇,造成减产.

分类号： S646.11:S604.7

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