您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一种柑橘水果茶的非热加工方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 浙江省柑桔研究所

发明人： 方修贵;曹雪丹;赵凯

专利号： CN201310420585.8

摘要： 一种柑橘水果茶的非热加工方法，该水果茶包括如下重量份的组分：带皮柑橘果片：20%～30%，白砂糖：60%～65%，蜂蜜：5%～10%，柠檬酸：0%～1.2%，苹果酸：0%～0.8%，柠檬酸钠：0%～0.4%，其中各组分的百分比总和为100%，所述的加工方法包括如下步骤：（1）、白砂糖灭菌；（2）、玻璃容器消毒；（3）、盖子消毒；（4）、果实的清洗与消毒；（5）、柑橘切片；（6）、装填；（7）、贴标包装。该水果茶采用非热加工法生产，产品营养保存率高，制作方便，口感更佳。

  • 相关文献

[1]改良的DNS法测定新鲜果蔬中的糖分. 冯吉,朱岩,唐新硕. 1989

[2]生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期. 温明霞,石孝均. 2013

[3]塘栖枇杷果茶营养成分与风味物质分析. 杨颖,邢建荣,徐晓丹,周万怡,王明哲. 2022

[4]热加工过程对转基因水稻检测的影响. 黄赛楠,汪小福,徐俊锋,陈笑芸,缪青梅,李玥莹. 2013

[5]利用放射免疫法测定水中克百威的研究. 朱国念,吴慧明,杨挺,吴刚,胡秀卿. 2004

[6]固相萃取/液相色谱-质谱/质谱检测水中农药残留. 寿林飞,陈志民,虞淼,梁赤周. 2014

[7]双氧威在土壤及水中残留分析方法. 王新全,赵华,彭金波. 2008

[8]高效液相色谱法测定噻唑锌在水、土壤及黄瓜中的残留. 赵华,吴珉,何红梅,张春荣,胡秀卿,张昌朋. 2017

[9]茶树嫩梢形态与力学特性试验研究. 傅童,郑航,薛向磊,叶云翔,俞国红,葛青. 2024

[10]槜李-茶间作对槜李果实与茶叶品质的影响. 谢小波,尹君前,张光星,鲍旭飞. 2025

[11]钙肥对水果贮藏性能的影响研究. 黄品湖,林观周,郭秀珠,陈巍. 2014

[12]海藻碘肥对田园水稻、蔬菜及水果碘含量的强化效果. 胡春琴,李睿,洪春来,曹雯婷,刘嘉伟,周骏,翁焕新. 2017

[13]无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展. 肖宏辉,李春霖,张永志,聂晶,吴振,袁玉伟. 2024

[14]水果蔬菜中农药的附着系数及其应用初探. 徐浩,郭钤. 2009

[15]2004年浙江省水果安全质量状况分析. 张志恒,叶雪珠,李振,王钫,张永志. 2006

[16]液态丝胶蛋白膜在水果保鲜中的应用初探. 胡彬,钟石,袁亚,计东风,李有贵,胡桂燕. 2016

[17]多效唑在果品生产中的应用和影响研究. 姚周麟,吴韶辉,王玥,应晶琪,蔡雪龙,王天玉,林媚,陈建武,蔡林军. 2025

[18]加强对农业科研单位所属企业监管的途径和方法. 沈新芬. 2013

[19]植物体内水杨酸分析方法的探讨及其应用. 张卫,孙国新,徐玉新,郭彬. 2009

[20]浙江省主要亚热带水果设施栽培技术研究初报. 谢鸣,蒋桂华,吴延军,张惠琴,石学根,戚行江,陈俊伟. 2006

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台