专利类型: 中国发明申请
专利权人: 江苏省农业科学院
发明人: 徐为民;王道营;卞欢;刘芳;张露娟;诸永志
专利号: CN201110003383.4
摘要: 一种鉴别卵磷脂纯度的方法,属于农产品质量检测技术领域,该方法提供一种高效展开剂,使卵磷脂主要成分、脂肪酸、甘油酯和溶血卵磷脂在薄层层析板上得到快速分离,然后采用显色剂确定各种成分,最后依据其斑点面积计算卵磷脂的纯度。该方法具有设备要求简单、快速、直观的特点,既可用于卵磷脂纯度的检测,也可以用于研究磷脂酶水解进程。
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