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一种虫草奶片及其生产方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心

发明人： 施英;吴娱明;邹宇晓;刘学铭;陈卫东;陈智毅;徐玉娟;廖森泰

专利号： CN200710029211.8

摘要： 本发明公开了一种虫草奶片，其包括以下重量份的组分：虫草干粉或虫草提取物5～20，奶粉40～80，葡萄糖粉和/或蔗糖粉5～15，柠檬酸0.01～1，硬脂酸镁0.15～0.5，其中所述的虫草干粉是虫草子实体、菌丝体及虫草培养基的一种或几种经干燥、粉碎所得；所述虫草提取物是虫草子实体、菌丝体及虫草培养基的一种或几种经提取、浓缩、干燥所得。本发明还公开了一种虫草奶片的生产方法。本发明虫草奶片用含有人体所必需的有效成分的奶粉为原料，以具有补肾强肺、提高机体免疫力和排毒去疲劳等多种特殊功能的虫草为添加料，制成奶片，既有药理功能，又有营养价值，而且口感好，携带和食用都方便。

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