专利类型： 中国实用新型
专利权人： 河南省农业科学院
发明人： 魏书信;刘丽娜;王安建;田广瑞;许方方;李顺峰
专利号： CN201621464468.7
摘要： 本实用新型公开一种低温压差挤压膨化设备，包括传动装置、挤压装置、底座、惰性气体加压进料装置、支架和真空压差膨化装置，传动装置由电机和传动部组成，惰性气体加压进料装置包括惰性气体瓶、进料口、第一进料控制阀、物料缓冲罐、第二进料控制阀、储料罐和螺旋送料器，真空压差膨化装置包括压差膨化室、安装在压差膨化室上的电控插板、出料口和真空泵，压差膨化室、物料缓冲罐和储料罐均与真空泵连接。本实用新型在惰性气体环境下对物料进行挤压膨化，能有效抑制过度的氧化褐变；惰性气体加压与螺杆挤压的组合能实现在较低温度进行挤压，可以减少热敏性营养成分的流失；惰性气体是惰性介质，可以较好地保护热敏性营养成分。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
高效瞬时灭菌技术对平菇栽培基质的影响
作者：许方方;刘丽娜;李顺峰;崔国梅;王安建
关键词：平菇栽培料;高温瞬时灭菌;分解;改性
-
香菇培养料的双螺杆挤压灭菌工艺优化
作者：魏书信;王安建;高帅平;田广瑞;刘丽娜;许方方;李顺峰;崔国梅
关键词：食用菌;香菇;培养料;菌棒;灭菌;双螺杆挤压
-
不同生长期香菇培养料中木质纤维素的变化特征
作者：刘丽娜;李顺峰;许方方;崔国梅;高帅平;王安建;田广瑞;魏书信
关键词：香菇;木质纤维素;培养料;结晶度;红外光谱;纤维形态
-
香菇菌糠中木质纤维素的挤压降解及结构表征
作者：刘丽娜;崔国梅;李顺峰;许方方;田广瑞;纪沐风;魏书信;王安建
关键词：香菇菌糠;木质纤维素;挤压;红外光谱;结晶度;纤维形态
-
BOPP膜处理对香菇采后褐变及抗氧化性质的影响
作者：高帅平;崔国梅;李顺峰;王安建;刘丽娜;许方方
关键词：香菇;BOPP膜;保鲜;褐变;抗氧化
-
香菇菌糠资源化利用研究进展
作者：刘丽娜;魏书信;田广瑞;崔国梅;李顺峰;王安建
关键词：香菇;菌糠;利用;理化性质
-
不同气调保鲜对平菇贮藏品质和理化性质的影响
作者：高帅平;田广瑞;李顺峰;王安建;魏书信;刘丽娜
关键词：平菇;气调包装;品质;理化性质
