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一种荔枝多糖及其提取方法和应用

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心

发明人： 张名位;唐小俊;张瑞芬;魏振承;池建伟;张雁;邓媛元;李健雄

专利号： CN200810219855.8

摘要： 本发明公开了一种荔枝多糖及其提取方法和在制备具有免疫调节作用的保健食品中的应用。该荔枝多糖提取方法为选用粉碎的荔枝肉粉末，加入其10～30倍重量的水，调节pH为7.5～9.5，超声-微波协同提取5～15min，得提取液，再经浓缩、沉淀干燥得荔枝多糖。本发明方法制备的荔枝多糖得率和纯度高；且提取方法工艺简单，需时短，能耗低；本发明还将该荔枝多糖应用于保健食品中，为荔枝的深加工开拓了新的途径。

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[2]荔枝多糖超声微波酶解协同提取工艺优化. 陈卫云,张名位,廖森泰,唐小俊,邓媛元,李武. 2013

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