专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国水产科学研究院南海水产研究所
发明人： 李来好;杨贤庆;陈培基;吴燕燕;刁石强;徐泽智;李刘冬
专利号： CN02114899.6
摘要： 本发明公开了一种从麒麟菜中提取膳食纤维的生产方法，依次包括以下步骤：a、将清洗干净去除杂质的麒麟菜放入碱液中进行碱处理，常温下浸泡20～24小时；b、从碱液中捞出碱处理过的麒麟菜充分水洗至中性，再用漂白液漂白处理20～40分钟；c、再将漂白过的麒麟菜充分水洗至中性，然后将其离心脱水，真空干燥，粉碎至粉状剂；即得到粉状剂膳食纤维。本发明首次从麒麟菜中提取膳食纤维，提高了麒麟菜的利用价值，把低值非食用藻深加工成高附加值产品，使其得到充分的开发利用，产生了很高的经济效益。
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