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果蔬天然保鲜剂

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 上海市农业科学院作物育种栽培研究所

发明人： 孔秋莲;李喜宏;章丽丽;郑玉生

专利号： CN200410018782.8

摘要： 一种果蔬天然保鲜剂，由公丁香提取物和吸附剂混合而成。吸附剂为皂土和活性炭。公丁香提取物是采用公丁香，粉碎，加入水浸泡，进行水蒸气蒸馏，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂一次萃取，将萃取的上层液再用碳酸氢钠溶液二次萃取，二次萃取的上层液再用碳酸钠溶液三次萃取，再将其下层液中的溶剂挥发，留下成分即为公丁香提取物。先将皂土和活性炭均匀混合，加入公丁香提取物搅拌均匀即可成为熏蒸型果蔬天然保鲜剂。果蔬天然保鲜剂对果蔬伤口侵染性较强的扩展青霉和黑曲霉的抑制作用明显持久。应用方便，存放和运输简单。活性有效期长达15个月。可以对甜椒保鲜60天，葡萄保鲜60天，甜瓜保鲜20天，梨保鲜45天，效果良好。

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