专利类型： 中国发明申请
专利权人： 江苏瑞迪生科技有限公司
发明人： 刘春泉;朱佳廷;赵永富;金宇东;罗克勇;冯敏
专利号： CN200610040128.6
摘要： 本发明涉及宠物食品的辐照杀菌方法。其特征是：宠物食品装入透明聚乙烯(PE)塑料包装袋，真空包装并密封，装入瓦楞纸箱封口；在原包装下用60Coγ射线进行辐照杀菌处理，辐照杀菌吸收剂量范围为3～8kGy，吸收剂量不均匀度＜1.38。采用本发明中的辐照杀菌方法可显著降低宠物食品中各种微生物的含量，细菌总数降低到1000cfu/g以下，大肠菌群降低到30MPN/100g以下，霉菌和沙门氏菌未检出，并能够保持宠物食品中粗蛋白、粗脂肪、总糖、氨基酸等主要营养成分以及外观色泽和特有口感不变。该方法操作简便，快捷，成本低，可广泛应用。在常温下贮存，保质期可达1年以上。
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