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多联卧式真空油炸机

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 徐州徐薯薯业科技有限公司;江苏徐州甘薯研究中心

发明人： 徐飞;金辉;袁起;李勇

专利号： CN201420476617.6

摘要： 本实用新型公开了一种多联卧式真空油炸机，油罐（1）顶端连接有抽真空装置，油罐（1）设有排气阀（4）、出渣口（6）和排料阀（7），该油罐（1）的罐体内设有过滤装置（8）和加热装置（9），卧式油炸锅（2）上部出油口（19）通过第二三通阀(11)与油罐(1)的上部连接，该卧式油炸锅（2）的下部进油口（21）依次通过第一三通阀(10)、油泵(3)与第三三通阀（12）连接，第三三通阀(12)分别与油罐（1）的下部和卧式油炸锅（2）的下部出油口（20）连接，第二三通阀(11)和第一三通阀(10)通过连通，卧式油炸锅(2)的数量至少是两个。本实用新型可使多个油炸锅同时工作，实现系统共用，可大大提高生产效率。

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[2]真空油炸花生加工工艺及感官特性. 孙健,梁茂法,钮福祥,梁华章,徐飞,岳瑞雪,张毅,朱红. 2015

[3]香脆洋葱片生产工艺研究. 徐飞,张爱君,朱红,孙建. 2008

[4]香脆牛蒡条的加工工艺研究. 徐飞,张爱君,朱红,孙建. 2008

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