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• 桑叶多酚、多糖及其复配物的体外模拟消化特性、降糖降脂和促益生菌增殖活性研究

  作者：师英春;廖森泰;杨琼;黎尔纳;邹宇晓;李倩

  关键词：桑叶多酚;桑叶多糖;复配物;体外模拟消化;降糖降脂活性;促益生菌增殖

• 植物多酚和多糖经肠道微生态途径互作调节糖脂代谢的研究进展

  作者：师英春;廖森泰;杨琼;邹宇晓;李倩

  关键词：多酚多糖相互作用;肠道菌群;糖脂代谢

• 梅州市茶叶产业发展现状、问题与对策建议

  作者：陈慧英;曾斌;李倩;秦丹丹;黄海英;赖榕辉;黄秀鑫;刘容飞;操君喜

  关键词：梅州;茶产业;发展现状;问题;对策

• 有机酸对桑椹花色苷的辅色作用及其热降解动力学规律

  作者：陈湘粤;高群玉;李倩;廖森泰;邹宇晓

  关键词：桑椹花色苷;有机酸;辅色作用;超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS);热力学参数;热降解动力学

• 不同年份番石榴叶茶理化成分及抗氧化活性研究

  作者：李孔会;廖森泰;邹宇晓;李倩

  关键词：番石榴叶茶;香气成分;多酚含量;抗氧化活性;多糖含量;α-葡萄糖苷酶抑制活性

• 山药多酚对结肠炎小鼠肠黏膜损伤预防作用研究

  作者：李孔会;廖森泰;李倩;邹宇晓;穆丽霞;龙晓珊

  关键词：山药多酚;葡聚糖硫酸钠;溃疡性结肠炎小鼠;肠黏膜损伤;环氧合酶-2

• 不同裂解温度稻壳生物炭对阿特拉津的吸附行为及机制

  作者：黄玉芬;魏岚;李翔;黄连喜;许桂芝;黄庆;刘忠珍

  关键词：稻壳生物炭;阿特拉津;等温吸附;吸附机制;构-效关系