您好，欢迎访问新疆农垦科学院 机构知识库！
新疆农垦科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一种可溶性膳食纤维提取方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 新疆农垦科学院

发明人： 吴宏;吴洪斌;刘成江;郭安民;贾雪峰;金新文

专利号： CN201310104788.6

摘要： 本发明公开了一种可溶性膳食纤维提取方法，包括以下步骤：A、采用二氧化碳爆破挤压膨化的方法处理膳食纤维原料，获得改性膳食纤维原料；B、用混合微生物菌液对步骤A获得的改性膳食纤维原料进行微生物发酵处理，获得发酵混合物；C、对所述发酵混合物进行抽滤，将抽滤获得的滤渣洗涤至中性后干燥即制得水溶性膳食纤维。与现有的酸法制备工艺、碱法制备工艺或微生物提取工艺相比，采用本发明的膳食纤维改性方法，产品中可溶性膳食纤维含量达28.69%±0.9%。

  • 相关文献

[1]3种可溶性膳食纤维对大鼠血脂的影响. 郑刚,胡娟,吴洪斌,明建,糜漫天,赵国华. 2011

[2]可溶性膳食纤维对高脂膳食大鼠血清短链脂肪酸的影响. 胡娟,吴洪斌,郑刚,赵国华. 2011

[3]棉花诱变种质Gh14-3-3L基因的Eco-TILLING分析. 叶春秀,王志军,赵曾强,庄振刚,马盼盼,杨永林. 2019

[4]棉花诱变种质Ghl4-3-3L基因的Eco-TILLING分析. 叶春秀,王志军,赵曾强,庄振刚,马盼盼,杨永林. 2019

[5]制备工艺对番茄皮膳食纤维理化性质的影响. 郑刚,郭小佩,赵国华,吴宏. 2010

[6]红枣膳食纤维酶法提取工艺优化及其抗氧化研究. 王永刚,贾文婷,刘战霞,杨慧. 2020

[7]高纤维膨化玉米粉的研制. 李冀新,刘娅,郑刚,叶志军. 1999

[8]高压技术在膳食纤维改性中的应用. 令博,吴洪斌,郑刚,吴宏,赵国华,明建. 2010

[9]微生物发酵法制取葡萄皮渣膳食纤维的工艺优化. 令博,田云波,吴洪斌,明建. 2012

[10]不同处理番茄皮膳食纤维对体外发酵体系短链脂肪酸的影响. 吴洪斌,王永刚,李烁,郑刚,吴宏,刘成江,郭安民,王俊刚. 2012

[11]不同处理葡萄皮膳食纤维调节高脂大鼠血清短链脂肪酸研究. 吴宏,吴洪斌,胡娟,郑刚,明建,令博. 2011

[12]葡萄皮渣膳食纤维酶法改性工艺研究. 杨慧,王永刚,贾文婷,吴洪斌. 2017

[13]小米的营养以及应用研究进展. 张超,张晖,李冀新. 2007

[14]葡萄皮渣膳食纤维调节大鼠血糖功能研究. 吴洪斌,胡娟,郑刚,明建,令博,吴宏,刘成江,郭安民. 2012

[15]膳食纤维生理功能研究进展. 吴洪斌,王永刚,郑刚,胡娟,吴宏,刘成江,郭安民,王俊刚. 2012

[16]番茄皮渣膳食纤维酶法改性工艺研究. 吴洪斌,杨明,魏婷,吴宏,郑刚. 2011

[17]农业现代化过程中基础设施工程化路径与方法. 齐飞,周新群,吴政文,张学军. 2017

[18]翻转双向犁的使用与调整方法. 何兴村,任驰. 2011

[19]检验功能性提取物抗过敏活性方法综述. 李晶,张梦洁,邢丽杰,罗瑞峰. 2021

[20]解决澄清型稠酒非生物性沉淀的研究. 李德民,吴宏,孙新纪,郭安明,王营丰,蒲彬,刘磊. 2002

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：新疆农垦科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台