作者其他论文 更多>>

• 冷冻调理小龙虾生物保鲜剂的筛选及复配

  作者：孙英杰;孙荣雪;王成;马艳弘;熊令明;刘钱媛;江宁

  关键词：复合生物保鲜剂;冷冻调理小龙虾;配方优化;抑菌活性;抗氧化活性

• 梨果实代谢组学研究进展

  作者：李文远;林梦桦;李亚辉;于全琦;梁颖;张志勇

  关键词：梨;代谢物;代谢组学;多组学

• 猕猴桃溃疡病菌Ⅲ型效应蛋白HopAH1的三维结构与生化功能分析

  作者：张馨怡;郭宝佃;韩晨阳;赵延存;刘凤权

  关键词：猕猴桃溃疡病菌;效应蛋白;三维结构;生化功能

• 基于气相色谱-离子迁移谱分析不同产地秋月梨品质差异

  作者：何婉琳;施露;林梦桦;李亚辉;梁颖;张志勇

  关键词：秋月梨;气相色谱-离子迁移谱;挥发性香气成分;产地;指纹图谱

• 超声-微波预处理协同复合酶法制备壳寡糖的工艺优化及其抗氧化活性

  作者：贾飞鸿;江宁;杨慧晶;刘钱媛;孙荣雪;王成;纪倩倩;马艳弘;王愈

  关键词：壳聚糖;超声-微波预处理;酶解;壳寡糖;抗氧化活性

• 3种梨树链格孢病菌的鉴定、遗传多样性及其对杀菌剂的敏感性

  作者：贾艺凡;赵延存;李朝辉;孙伟波;刘凤权

  关键词：梨黑斑病;链格孢;病原菌鉴定;致病力分析;敏感性

• 蓝莓渣多酚对肝星状细胞的增殖与自噬作用

  作者：马剑;赖光荣;胡一阳;贾飞鸿;马艳弘;刘海燕

  关键词：蓝莓渣多酚;超高压;HSC-T6细胞;增殖;自噬