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• 食品中维生素B分析方法研究进展

  作者：霍善琴;赵新楠;林怡辰;王腾;谭志军;彭吉星

  关键词：维生素B;前处理方法;检测方法;含量分析

• 麻痹性贝毒亚慢性暴露对小鼠肝脏脂质代谢的影响

  作者：王潇潇;陈彩红;郑关超;霍善琴;谭志军;吴海燕

  关键词：麻痹性贝毒;脂质组学;差异脂质;代谢通路

• 鲍营养品质及影响因素研究进展

  作者：王腾;赵新楠;林怡辰;宋冬茹;霍善琴;薛勇;谭志军;彭吉星

  关键词：鲍;营养品质;影响因素

• 正己烷-乙醇-水三元双相溶剂浸提法富集南极磷虾磷脂

  作者：郭向融;刘小芳;姜维;辛云;苏东;刘宇;冷凯良

  关键词：南极磷虾;双液相;磷脂;富集;相平衡

• 太平洋褶柔鱼内脏团营养成分分析与评价

  作者：辛云;刘小芳;王西西;李爽;姜维;龙莉军;蒋永毅;冷凯良

  关键词：太平洋褶柔鱼;内脏团;营养评价;氨基酸组成;脂肪酸组成;脂溶性维生素

• 南极磷虾油生物活性及高值化利用研究进展

  作者：马心宇;王西西;苗钧魁;刘小芳;解万翠;冷凯良

  关键词：南极磷虾油;生物活性;作用机理;高值化利用

• 盐度对全氟和多氟烷基物质(PFAS)在海水-沉积物界面吸附行为的影响

  作者：姜舒祺;毕宇杰;张涛;冯志华;耿倩倩;谭志军;郭萌萌

  关键词：全氟和多氟烷基物质(PFAS);海水;沉积物;盐度;吸附;新污染物