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一种用于提取甘薯及薯渣中膳食纤维的设备

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

发明人： 孙健;王洪云;岳瑞雪;钮福祥;徐飞;朱红;张毅

专利号： CN201520156356.4

摘要： 一种用于提取甘薯及薯渣中膳食纤维的设备，包括用于存放甘薯或薯渣的缓冲池，所述的缓冲池设有进料口和物料输送器；所述缓冲池依次连接有真空干燥机、粉碎机、筛分机、浸泡罐、胶体磨、超声波酶解罐Ⅰ、超声波酶解罐Ⅱ、超声波酶解罐Ⅲ、沉淀池、离心机、高压均质机和喷雾干燥机。本实用新型针对甘薯及薯渣的特点，经粉碎、筛分、超声波-酶同步提取、均质、喷雾干燥等处理，制备了高膨胀力、高可溶性膳食纤维含量的甘薯源膳食纤维。

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