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玉米主食肠及其生产方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 吉林省农业科学院农副产品加工研究开发中心

发明人： 马玉侠;孙洪斌;王景会;曹龙奎

专利号： CN00107948.4

摘要： 一种玉米主食肠，是以鲜嫩玉米为主料，添加进肉、豆制品、蔬菜等制成的火腿肠，该产品除具有一般火腿肠的特点外，最重要的是该肠营养丰富、全面、口感好、食用方便，改变了火腿肠只能作为“副食”的功能，做到“一根肠解决一顿饭”。

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