专利类型： 中国实用新型
专利权人： 山西省农业科学院高粱研究所
发明人： 乔婧;杨玲;段冰;邵强;郭旭凯;郭睿;李文清
专利号： CN201621187041.7
摘要： 本实用新型提供一种高粱酿酒装置，包括：酿酒槽、容纳装置、弹性装置和振动装置，其中：酿酒槽开有入料口，通过密封盖密封；容纳装置包括底座和周壁，周壁和底座之间形成容纳空间，用于容纳酿酒槽，酿酒槽与容纳装置之间设置有弹性装置；振动装置设置在酿酒槽外表面。通过本实用新型，能够避免污染酿酒原料，提升发酵效果，提高酒品质量。
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