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• 不同贮藏条件对稳定化米糠理化性质及挥发性风味物质影响

  作者：戈子龙;潘碧晖;魏振承;王智明;钟立煌;贺清辉;刘光

  关键词：米糠;光照;空气;贮藏品质;挥发性风味物质

• 不同栽培技术与品种对华南籼稻产量、肥料利用率和间接碳足迹的影响

  作者：黄南巡;张敏强;叶清生;张琮焜;李健雄;王昕钰;傅友强;梁开明

  关键词：籼稻;碳足迹;生命周期法;碳减排;低碳高产栽培技术;华南

• 2株Cluster 3鹅源坦布苏病毒的分离鉴定及其致病性研究

  作者：陈作鑫;陈宇欣;潘彦林;黄允真;李林林;董嘉文;向勇;徐志宏;孙敏华;张俊勤;黄淑坚;廖明

  关键词：坦布苏病毒(TMUV);分支3;分离鉴定;鹅;致病性

• 2株水禽源坦布苏病毒的分离鉴定及全基因序列分析

  作者：陈作鑫;潘彦林;黄允真;李林林;董嘉文;向勇;徐志宏;孙敏华;黄淑坚;廖明;张俊勤

  关键词：坦布苏病毒;病毒分离;遗传进化;生物信息学

• 荔枝果肉B型原花青素三聚体调节肝细胞脂代谢作用研究

  作者：罗广怡;温叶杰;张瑞芬;邓梅;张名位;贾栩超;胡坤

  关键词：荔枝;B型原花青素三聚体;肝细胞脂肪变性;分子机制

• 去红衣与超声处理对花生油体提取及其乳化特性、抗氧化活性的影响

  作者：曾广镇;赵志浩;周鹏飞;邓媛元;魏振承;张雁;唐小俊;刘光;李萍;张名位

  关键词：花生;去红衣;超声;油体;乳液;抗氧化活性

• 低共熔溶剂提取荔枝壳中的原花青素及其抗氧化活性

  作者：郑德瑜;张瑞芬;黄菲;董丽红;张名位;郭朝万;贾栩超

  关键词：荔枝壳;原花青素;低共熔溶剂;抗氧化