专利类型： 中国发明申请
专利权人： 浙江神奇蓝宝农业科技有限公司;浙江省柑桔研究所
发明人： 赵凯;方修贵;李芬芳;曹雪丹
专利号： CN201110220170.7
摘要： 一种蓝莓复合饮品和加工方法，按重量比例计算，取蓝莓果汁1-5份，刺梨果汁1-5份，木糖醇0.4-1.2份，柠檬酸0.005-0.2份，柠檬酸钠0.005-0.01份，EDTA二钠0-0.0003份投入配料罐内，再用水加足10份，调配后制得饮品。所述的加工方法包括：①采集；②榨汁；③灭菌；④冷却、贮藏；⑤半配料；⑥离心分离；⑦全配料；⑧过滤；⑨加温杀菌、灌装。
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