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一种超声波辅助水酶法提取蓝莓籽油的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 江苏省农业科学院

发明人： 马艳弘;张宏志;黄开红;李亚辉;赵延存

专利号： CN201410154066.6

摘要： 本发明公开了一种超声波辅助水酶法提取蓝莓籽油的方法。该方法以蓝莓籽为原料，经破碎制粉后酶解处理，并在不同阶段施加一定的超声波辅助提取，然后灭酶、离心，取上清液即得蓝莓籽油。本发明提取蓝莓籽油的方法操作简单，条件温和，出油率高且无污染，易于精炼，生产成本低，适合大规模生产。

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