文献类型: 获奖成果
作者:
作者机构:
获奖名称: 科技进步奖
获奖等级: 二等奖
关键词: 贮藏;特性研究;加工;加工特性;槟榔;产业化;特性;产业;研究;贮藏加工
第一完成单位: 中国热带农业科学院椰子研究所
获奖时间: 2014
- 相关文献
[1]香草槟榔加工工艺研究初报. 谭乐和,张翠玲,许春梅,林丽云,韩伟梅. 2011
[2]海南省槟榔种植及加工现状. 陆庆志,范培福,陈展雄,李光艳,谢学方. 2018
[3]槟榔科学研究近况分析. 李晓娜,曾小红,谢龙莲,李一萍,董定超,孙继华,曾安逸,徐小俊,张慧坚,曾筱芬. 2017
[4]广东省槟榔种植现状及产业发展思考. 刘帆,刘立云,周焕起,黄丽云. 2023
[5]海南槟榔产业发展战略研究. 陈君,韩轩,刘立云,冯美利,李专,秦海棠. 2011
[6]海南槟榔种苗产业现状及发展建议. 黄丽云,朱辉,刘立云,周焕起,刘帆. 2024
[7]新形势下海南槟榔产业发展SWOT分析. 陈君,刘立云,黄丽云,周焕起,王恩群,陈红漫. 2024
[8]中国槟榔产业现状及其发展对策分析. 卢琨,李国胜. 2010
[9]世界槟榔加工技术发展现状及我国槟榔产业化发展对策. 谭乐和. 2005
[10]海南槟榔生产的现状、问题及对策. 谭乐和. 2006
[11]椰子水贮藏保鲜和加工技术研究进展. 邓福明,赵瑞洁,王媛媛,宋菲,沈晓君. 2018
[12]甘蔗体内具有固氮酶活性细菌的分离、鉴定及其相关特性研究. 杨荣仲,桂意云,李杨瑞,雷新涛,张海林. 2007
[13]热带蔬菜—黄秋葵. 刘维侠,党选民,张秀明. 2006
[14]海南槟榔产业前景分析. 周焕起.
[15]槟榔资源鲜果的质构评价研究. ZHOU Huanqi,周焕起,HUANG Liyun,黄丽云,LIU Liyun. 2015
[16]菠萝叶刮麻机的噪声特性及其控制. 邓干然,张劲,欧忠庆,李明福,连文伟. 2010
[17]细度对食用木薯粉理化品质和消化特性的影响. 张振文,林立铭,徐缓,王琴飞,李开绵. 2020
[18]磷脂对天然橡胶加工性能的影响. 魏丽娜,刘宏超,王启方,高新生,程原,余和平. 2015
[19]木薯全粉和木薯粉加工特性分析. 林立铭,李开绵,徐缓,简纯平,张振文. 2016
[20]不同菌种发酵木薯粉品质和糊化特性比较分析. 谭婉碧,王琴飞,张金泉,余厚美,张振文,何毅. 2023
作者其他论文 更多>>
-
基于HS-SPME-GC-MS和E-nose分析不同温湿度贮藏条件下变质毛椰子果中椰肉的挥发性物质变化
作者:王媛媛;沈晓君;陈华;阚金涛;宋菲;张建国;张玉锋;龚胜华
关键词:变质毛椰子果椰肉;挥发性物质;气相色谱-质谱联用;电子鼻
-
茉莉酸甲酯复合肉桂酸钾处理对芒果采后抗病性及品质的影响
作者:陈叶珍;胡美姣;李敏;高兆银;潘永贵;弓德强
关键词:芒果;茉莉酸甲酯;肉桂酸钾;抗病性;采后品质
-
槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶(ACE)活性的抑制作用研究
作者:于鑫;唐敏敏;罗家欣;宋菲;朱婷婷;陈华;赵松林
关键词:槟榔提取物;血管紧张素转化酶;抑制作用;酶动力学
-
中国主要热带作物产业发展历史概述
作者:徐梓宁;白菊仙;赵松林;刘倩;郑惠玲;巩鹏涛;张小庆;陈开魁
关键词:
-
毛椰子果不同温湿度贮藏条件下的品质变化
作者:王媛媛;杨家敏;沈晓君;阚金涛;张玉锋;宋菲;龚胜华
关键词:毛椰子果;高温高湿;贮藏品质;脂质氧化
-
基于GC-IMS对不同温湿度贮藏条件下变质毛椰子果椰肉中挥发性物质分析
作者:王媛媛;沈晓君;宋菲;阚金涛;张建国;张玉锋
关键词:变质毛椰子果;挥发性物质;气相色谱-离子迁移谱;正交偏最小二乘法判别分析
-
槟榔多酚生物活性研究进展
作者:于鑫;唐敏敏;赵松林;宋菲
关键词:槟榔;槟榔多酚;酚酸;黄酮;生物活性