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猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广

文献类型： 获奖成果

作者：

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获奖名称： 国家科学技术进步奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 优质高效;技术;关键技术;优质;饲料;产业;技术研究;高效;关键;产业化;猪;研究;研究与推广;饲料产业;推广

第一完成单位： 中国农业大学

获奖时间： 2002

摘要： 该项目1990年立题，属动物营养与饲料科学领域。包括三个“国家重点科技攻关计划”和两个“国家自然科学基金”项目。项目由中国农业大学主持，8个单位250人参加了研究与推广工作。经过10年科技攻关，在猪饲料产业化关键技术方面取得重大突破，包括： 1、研究了理想蛋白质增加猪体蛋白质沉积机理，开发出“理想蛋白质”配制猪平衡日粮技术，建立了猪可消化氨基酸平衡模式； 2、建立了饲料氨基酸及合成氨基酸测定体系，提高了测定结果的准确度，在此基础上测定了7种猪典型饲粮，60种常用饲料的氨基酸回肠消化率，建立了中国猪饲料消化能和氨基酸回肠消化率数据库。 3、系统研究了不同体重阶段猪的消化能、回肠表现和真消化氨基酸需要量，对“中国猪饲养标准”进行了修订。通过对华北、华南、东北、中南和西南五地区猪瘦肉生长指数研究，建立了我国第一个猪营养需要动态模型； 4、提出了泌乳猪和仔猪抗应激饲料营养调控技术，系统研究了原料粉碎粒度、混合均匀度、制粒工艺、膨胀工艺对饲料产品质量的影响。 项目达到的主要技术性能指标为 1、研制出高效超早期断奶乳猪料和母猪料配方技术7套，其中乳猪三阶段配合饲料使猪60日龄体重达23.2～23.8千克，29-60日龄饲料增重比达1.55～1.69:1，仔猪成活率98%。 2、研制出猪预混料、浓缩饲料和配合饲料配方技术98套，20-90千克，饲料增重比为：华北地区2.87:1；华南地区2.85：1中南地区2.88：1西南地区2.91:1，氮排出量减少25%-30%； 项目取得的科研成果达到国际先进水平，并具有很强的实用性，技术成熟程度高，适合我国国情，研究成果已推广到30个省市的278个饲料和养猪企业，累计推广各类饲料2521.61万吨，实现经济效益15亿元，并带来明显的社会效益。

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