文献类型: 获奖成果
作者:
作者机构:
获奖名称: 科技进步奖
获奖等级: 三等奖
关键词: 工艺;加工;关键;技术;产品;关键工艺;研究与应用;研究;技术研究;生产;产品加工;工艺技术;速冻;苹果
第一完成单位: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
获奖时间: 2016
- 相关文献
[1]速冻果蔬生产加工关键工艺技术研究进展. 康三江,张海燕,张芳,张霁红,曾朝珍,张永茂,郑娅. 2015
[2]甘肃省中药材仓贮与加工现状及发展建议. 张芳,康三江,颉敏华,张海燕,郑娅. 2017
[3]培肥方式对国槐移栽苗生长的影响. 冯海山. 2019
[4]旱作春小麦垄膜沟种微集水种植技术研究. 杨封科. 2004
[5]苹果海棠复合果酒酿造工艺研究. 张辉元,康三江,曾朝珍,张霁红,张海燕,张芳,袁晶,宋娟. 2020
[6]苹果树莓复合果酒酿造工艺研究. 曾朝珍,康三江,张霁红,张海燕,张芳,袁晶. 2019
[7]甘肃省苹果贮藏与加工现状分析. 汤莹,黄铮,慕钰文,张芳. 2014
[8]西北地区大型苹果树更新复壮栽培技术研究. 杨国,吴学琛,李城德,陈光荣,王立明,雒会平,武学坤. 2019
[9]依靠农业科技进步实现农业农村的发展和农民增收. 钱加绪. 2003
[10]苹果酒发酵工艺技术研究综述. 曾朝珍,康三江. 2019
[11]红薯水晶软糖生产工艺的研究. 张霁红,程建新,庞中存. 2010
[12]啤酒大麦甘啤系列微型制麦工艺研究. 张华瑜,潘永东. 2011
[13]无硫低糖杏脯生产工艺的研究. 张芳,张永茂. 2011
[14]马铃薯淀粉渣生料多菌种固态发酵生产蛋白饲料工艺. 贠建民,刘陇生,安志刚,苏永生,郭斌. 2010
[15]微波-压差膨化苹果脆片工艺技术研究. 张永茂,康三江,张芳,黄铮. 2008
[16]冬果梨的种质资源及贮藏加工研究综述. 梁志宏. 2017
[17]马铃薯主食及休闲食品研究进展. 李明泽,李国锋,黄玉龙,刘东. 2023
[18]干装苹果罐头加工现状及问题分析. 陈大鹏,张海燕,张永茂,张举. 2013
[19]软儿梨果实的品质及其加工相关研究综述. 梁志宏. 2018
[20]基于马铃薯鲜薯薯泥的食品加工技术研究进展. 李明泽,李国锋,韩心宇,黄玉龙,赵保堂. 2023
作者其他论文 更多>>
-
冰温贮藏对啤特果后熟品质影响及综合评价
作者:张锋;张霁红;于倩;李祯;李明泽;宋雅芸;谢亚琼
关键词:冰温贮藏;啤特果;后熟品质;综合评价
-
花牛苹果蒸馏酒不同馏分香气成分变化分析
作者:康三江;慕钰文;曾朝珍
关键词:花牛果蒸馏酒;馏分;香气成分;聚类分析
-
沙棘玫瑰醋高产酸菌株的分离和筛选及分子生物学鉴定
作者:张海燕;康三江;陈志玺;袁晶;苟丽娜
关键词:沙棘玫瑰醋;醋酸杆菌;高产酸;分离筛选;菌种鉴定
-
不同处理方式对鲜切莴笋品质及苯丙烷代谢相关酶活性的影响
作者:胡生海;李勇;魏丽娟;张蕊;李翠红
关键词:鲜切;莴笋;品质;苯丙烷代谢
-
黄芪苦荞颗粒代用茶的制备及其营养品质分析
作者:李明泽;李国锋;张霁红;黄玉龙;李祯;谢亚琼;孙霞芝
关键词:黄芪;苦荞;代用茶;营养品质
-
金银花提取物对软儿梨后熟生理品质的影响
作者:毛健鑫;张霁红;王玉安;陈柏;李明泽;李祯
关键词:金银花提取物;软儿梨;生理及品质指标
-
藏系绵羊胴体产量等级评定
作者:马煜;周雨;杨雪;申汝恒;南怀历;张丽;张玉斌;师希雄;郑娅
关键词:藏系绵羊;产肉量预测;产量等级;计算机视觉系统


