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新型果蔬保鲜剂研制与应用

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级：

关键词： 研制;保鲜;果蔬保鲜;果蔬;新型;保鲜剂

第一完成单位： 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）

获奖时间： 2000

  • 相关文献

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[3]大米保鲜剂研究. 盛宏达. 2005

[4]二氧化硫类防腐杀菌剂在葡萄保鲜中的应用. 王世军. 2015

[5]鲜肉保鲜技术初探. 张志军. 1996

[6]南方精品葡萄保鲜商品性研究. 凌建刚,康孟利,林旭东,俞静芬,毛继华,修德仁. 2010

[7]保鲜剂与臭氧处理对冰温MA贮藏板栗生理及品质的影响. 贾爱军,韩艳文,邓冰,梁丽雅,闫师杰. 2014

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[18]不同贮藏条件下葡萄的SO_2残留及膳食风险评估. 佟继旭,朱志强,钱永忠. 2020

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[20]枣汁花生乳的研制. 韩志慧,郭富常,霍长俊,陈锦屏. 2000

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