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期刊名称

  • 上海农业学报(5)
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关键词

  • 保鲜(3)
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作者

  • 刘晨霞 AND 乔勇进 AND 黄宇斐 AND 王晓(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(3)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境学院(3)
  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境学院;上海绿晟实业有限公司;上海华耕种业有限公司(1)
  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境学院;上海绿晟实业有限公司;上海华耕种业有限公司;(1)
  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院(1)
  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院;(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境学院;上海绿晟实业有限公司;上海华耕种业有限公司(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学医疗器械与食品学院;上海绿晟实业有限公司(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院(1)

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年份

  • 2021(1)
  • 2020(1)
  • 2019(2)
  • 2018(6)
  • 2017(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晨霞(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:黄宇斐(精确检索)
作者:王晓(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共11条记录
1减压贮藏对西兰花保鲜效果的研究

作者： CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 青花菜 保鲜效果 货架期 减压贮藏

年份：2018

2温度对核桃贮藏生理品质的影响

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 温度 核桃 贮藏 生理 品质

年份：2018

3聚乙烯袋包装结合乙烯吸收剂对德国小香葱低温保鲜效果

作者： CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 德国小香葱 温度 乙烯吸收剂 贮藏品质

年份：2018

4臭氧结合气调保鲜鲜切绿芦笋的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 鲜切绿芦笋 气调包装 贮藏品质 臭氧处理

年份：2021

5乙烯利对绿豆芽生长及品质的影响

作者：

机构：

来源：上海交通大学学报(农业科学版)

关键词： 绿豆芽 生长 品质 下胚轴 乙烯利

年份：2018

6低温减压贮藏对“川中岛”水蜜桃保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 减压贮藏 水蜜桃 保鲜

年份：2018

7臭氧处理对绿芦笋贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 绿芦笋 贮藏品质 臭氧处理

年份：2020

8酸性硫酸钙对水蜜桃贮藏保鲜效果的研究

作者： CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 酸性硫酸钙 水蜜桃 贮藏 保鲜

年份：2019

9酸性硫酸钙处理对水蜜桃采后匍枝根霉致病力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： ACS 水蜜桃 匍枝根霉 细胞壁降解酶 呼吸酶

年份：2019

10不同贮藏温度对甜玉米品质的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 甜玉米 贮藏温度 保鲜 品质

年份：2017

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