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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姚万春(精确检索)
作者:任道群(精确检索)
作者:廖建民(精确检索)
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7条记录
1高产色素红曲霉菌株的选育

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒科技

关键词: 红曲霉 选育 色素

年份:2005

2浓香型曲药细菌初步分类鉴定研究

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒

年份:2001

3关于5株根霉菌特性及其原料适应性的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国酿造

关键词: 小曲 根霉菌 特征 性能 原料适应性

年份:2003

4泸州老窖国窖曲曲坯层次间微生物差异研究

作者:

机构:

来源:酿酒

关键词: 泸州老窖 国窖大曲 层次 微生物 差异

年份:2005

5泸州老窖窖泥物理特性及矿物元素含量差异研究

作者:

机构:

来源:酿酒

关键词: 窖泥 窖龄 层次 矿物元素含量 物理特性 差异

年份:2004

6泸州老窖窖泥化学成分差异研究

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒科技

关键词: 白酒 泸州老窖 窖泥 层次 化学成分 差异

年份:2005

7优良根霉菌株C-24和LZ-24的选育

作者: 北大核心

机构:

来源:中国酿造

关键词: 小曲 根霉菌 选育

年份:2001

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