1有机蔬菜的营养成分分析

作者： 宋曙辉; 王文琪; 唐晓伟; 何洪巨; 高丽朴; 北大核心

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：安徽农业科学

关键词： 有机蔬菜 营养成分 普通栽培蔬菜 分析 比较

年份：2009

2用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质

作者： 何洪巨; 唐晓伟; 宋曙辉; 王文琪; 刘玲; 北大核心

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国蔬菜

关键词： 吹扫捕集 气质联用 十字花科蔬菜 挥发性物质

年份：2005

3SPME-GC-MS法测定朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)中的风味成分

作者： 白雪; 张建丽; 唐晓伟; 宋曙辉; 王文琪; 何洪巨; 北大核心

机构： 北京理工大学生命科学与技术学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国食品学报

关键词： 固相微萃取-气相色谱-质谱 朝鲜蓟 挥发性成分

年份：2008

4运用超声波技术提取朝鲜蓟中多酚类化合物的研究

作者： 宋曙辉; 何洪巨; 唐晓伟; 王文琪; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：安徽农业科学

关键词： 朝鲜蓟 超声波提取 多酚化合物 提取率

年份：2007

5有机胡萝卜风味品质分析

作者： 唐晓伟; 何洪巨; 宋曙辉; 王文琪; 高丽朴; 梁毅; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北方园艺

关键词： 有机胡萝卜 挥发性组分 风味品质

年份：2010

6朝鲜蓟中多酚化合物和绿原酸含量的测定

作者： 宋曙辉; 何洪巨; 唐晓伟; 王文琪;

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：生命科学仪器

关键词： 朝鲜蓟 多酚 绿原酸

年份：2007

7朝鲜蓟叶中绿原酸提取技术的研究

作者： 宋曙辉; 张宝海; 王文琪; 何洪巨; 唐晓伟; 北大核心

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国农学通报

关键词： 绿原酸 朝鲜蓟 干叶 鲜叶 多酚氧化酶

年份：2010

8蔬菜中砷形态的液相色谱-原子荧光联用分析

作者： 何洪巨; 高峰; 林秀椿; 唐晓伟; 宋曙辉; 王文琪;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心;北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心;北京出入境检验检疫局

来源：现代仪器

关键词： 液相色谱—原子荧光联用 蔬菜 砷形态 正交试验

年份：2011

9结球红菊苣(CICHORICUM INTYBUS VAR.FOLIOSUM HEGI.)花色苷初步研究

作者： 高华杰; 何洪巨; 王文琪; 唐晓伟; 宋曙辉; 北大核心 CSCD

机构： 首都师范大学生命科学学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 结球红菊苣 花色苷 HPLC-DAD-IT/TOFMS

年份：2010

10韭葱挥发性物质的气相色谱-质谱分析

作者： 何洪巨; 唐晓伟; 宋曙辉; 王文琪; 李佳萍; CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 岛津(香港)有限公司

来源：质谱学报

年份：2004