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关键词

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作者

张岩 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 唐道邦 AND 林羡(0)

机构

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年份

2014(1)
2013(3)
2012(1)
2011(1)
2010(2)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张岩(精确检索)

作者:徐玉娟(精确检索)

作者:吴继军(精确检索)

作者:唐道邦(精确检索)

作者:林羡(精确检索)

排序方式：

1广东省柑桔加工产业现状及展望

作者：林羡; 徐玉娟; 吴继军; 唐道邦; 陈于陇; 温靖; 张岩; 北大核心 CSCD

机构：广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室

来源：广东农业科学

关键词：柑桔加工产业现状问题对策

年份：2013

2不同高温热泵干燥条件对龙眼干品质的影响

作者：林羡; 邓彩玲; 徐玉娟; 唐道邦; 吴继军; 陈于陇; 张岩; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品科学

关键词：龙眼干高温热泵干燥干燥条件品质

年份：2014

3荔枝果汁贮藏过程中理化指标和营养成分的变化

作者：徐玉娟; 温靖; 肖更生; 吴继军; 陈于陇; 林羡; 唐道邦; 张岩; 万鹏; 北大核心 CSCD

机构：华中农业大学食品科学技术学院; 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：荔枝果汁贮藏营养成分理化指标

年份：2011

43种干燥方式对糖渍加应子品质的影响

作者：林羡; 徐玉娟; 唐道邦; 吴继军; 陈于陇; 张岩; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品科学

关键词：糖渍加应子热风干燥热泵干燥太阳能干燥品质

年份：2013

5四种低温储藏条件对橙汁品质的影响研究

作者：林羡; 徐玉娟; 吴继军; 陈于陇; 温靖; 张岩; 唐道邦; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：制冷学报

关键词：食品包装与贮藏橙汁品质冷藏冰温冻藏

年份：2012

6龙眼热泵干燥特性及数学模型的研究

作者：邓彩玲; 林羡; 徐玉娟; 肖更生; 唐道邦; 吴继军; 张岩; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：龙眼热泵干燥干燥特性数学模型

年份：2013

7功能甜味剂在凉果蜜饯上的应用概况

作者：张岩; 徐玉娟; 吴继军; 唐道邦; 林羡; 北大核心 CSCD

机构：广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室

来源：广东农业科学

关键词：功能甜味剂低糖凉果蜜饯

年份：2010

8香蕉片的真空油炸工艺及质构品质初探

作者：张岩; 吴继军; 唐道邦; 徐玉娟; 林羡; 陈于陇;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：现代食品科技

关键词：硬度脆性相关

年份：2010