1果品加工中非酶褐变原因及其预防

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2002

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2果脯加工技术漫谈

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2003

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3枣食品加工技术

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2003

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4果汁保存技术探讨

作者： 沈裕生; 林玮;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：郑州轻工业学院学报

关键词： 果汁；保存；保鲜技术

年份：1998

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5果汁加工技术浅论

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2001

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6葡萄汁生产中的几个技术问题

作者： 沈裕生;

机构： 中国农科院郑州果树研究所

来源：农牧产品开发

年份：2000

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7猕猴桃系列食品加工技术

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2000

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8果品加工中的硫处理技术

作者： 沈裕生;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果农之友

年份：2006

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9关于发展葡萄酒原料基地的建议

作者： 沈裕生;

机构： 中国农科院郑州果树研究所

来源：农牧产品开发

年份：1997

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10晚熟罐桃新品种──郑黄5号

作者： 张贵荣; 宗学普; 沈裕生; 王志强; 左覃元; 朱更瑞; 北大核心

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果树科学

年份：1996

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