1对我国实施原料奶第三方检测的思考

作者： 魏宏阳; 王加启;

机构： 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)

来源：农业质量标准

年份：2009

2应用Real-time PCR方法测定瘤胃液功能菌群数量

作者： 李旦; 王加启; 卜登攀; 谷峻; 魏宏阳; 周凌云; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

来源：农业生物技术学报

关键词： 瘤胃微生物 功能菌群 Real-time PCR

年份：2008

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3秸秆饲料化预处理方式及其发酵抑制化合物的作用机理

作者： 李国栋; 赵圣国; 张养东; 郑楠; 李松励; 赵国琦; 王加启; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院; 扬州大学

来源：动物营养学报

关键词： 农作物秸秆 预处理 抑制物

年份：2016

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4热处理对牛奶成分的影响以及热敏感指标的变化

作者： 杨晋辉; 李松励; 郑楠; 文芳; 王加启; CSCD

机构： 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)动物营养学国家重点实验室; 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)动物营养学国家重点实验室^列日大学让布卢农学生物技术学院动物科学系5030让布卢

来源：食品科学

关键词： 牛奶成分 热处理 热敏感指标 热诱导变化

年份：2016

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5奶牛初乳与常乳乳蛋白变化的比较蛋白质组学研究

作者： 杨永新; 王加启; 卜登攀; 张乐颖; 李珊珊; 张春林; 周凌云; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院

来源：中国农业大学学报

关键词： 奶牛 二维凝胶电泳 乳蛋白 质谱 差异表达

年份：2010

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6乳中碱性磷酸酶活性测定方法研究进展

作者： 申军士; 王加启; 卜登攀; 魏宏阳; 兰欣怡; 北大核心

机构： 中国农业科学院

来源：中国乳品工业

关键词： 乳 碱性磷酸酶 测定方法

年份：2009

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7不同热处理方式对牛奶中IgG和乳铁蛋白的影响

作者： 程金波; 王加启; 李珊珊; 甄云鹏; 刘光磊; 卜登攀; 刘开朗; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院; 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)

来源：华北农学报

关键词： 热处理 牛奶 IgG 乳铁蛋白

年份：2010

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8巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳营养价值及卫生安全对比研究

作者： 杨怀谷; 郑楠; 王加启;

机构： 农业部奶产品质量安全风险评估实验室

来源：中国乳业

关键词： 牛奶 巴氏杀菌 超高温灭菌

年份：2016

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9母牛补饲维生素E和硒对新生犊牛生长和免疫的影响

作者： 王传蓉; 王加启; 赵国琦; 周振峰; 魏宏阳; 周凌云; 臧长江; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院; 扬州大学

来源：中国兽医学报

关键词： 维生素E 硒 新生犊牛 生长 免疫

年份：2009

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10宏基因组学方法分析奶牛瘤胃尿素分解菌的多样性

作者： 赵圣国; 王加启; 刘开朗; 李旦; 于萍; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院

来源：中国农业大学学报

关键词： 脲酶 尿素分解菌 多样性 宏基因组学 16S rDNA ureC

年份：2010

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