1寒富苹果褐变原因和贮藏保鲜关键技术

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 杜艳民; 姜云斌; 贾晓辉; 王阳;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2019

21-MCP处理对几种脆肉梨果实贮藏品质及采后生理的影响

作者： 王阳; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杜艳民; 杨晓龙; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： 脆肉梨 1-MCP 品质 抗氧化酶活性

年份：2016

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3酥梨贮运保鲜与虎皮病防控技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

4‘三季梨’果实后熟过程中的生理生化变化及其相关性分析

作者： 马风丽; 贾晓辉; 王志华; 李艳; 杜艳民; 佟伟; 孙平平; 崔建潮; 王阳; 王文辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局; ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局; ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局;

来源：果树学报

关键词： ‘三季梨’ 后熟 果皮颜色 生理生化 相关性

年份：2018

5葫芦岛地区西洋梨市场调查情况分析

作者： 王阳; 王志华; 佟伟; 王文辉; 杨晓龙; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 葫芦岛 西洋梨 销售 品质

年份：2016

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62020年辽宁兴城不同梨品种品质数据集

作者： 王阳; 佟伟; 贾晓辉; 王文辉; 杜艳民; 王志华;

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：农业大数据学报

关键词： 梨果实 品种 品质 数据

年份：2022

7红香酥梨贮藏保鲜关键技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

8不同梨品种品质分析

作者： 王阳; 佟伟; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国南方果树

关键词： 梨 品质 相关性分析 主成分分析 聚类分析

年份：2023

9中国冻梨加工品质评价体系构建

作者： 王阳; 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 王志华; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国农业科学

关键词： 冻梨品质 评价体系 主成分分析 层次分析 判别函数

年份：2019

10基于模糊综合评判法优选冻梨工艺参数及糖酸含量研究

作者： 王阳; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杜艳民; 王志华; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：食品工业科技

关键词： 冻梨 工艺参数 模糊综合评判法 正交试验 糖酸含量

年份：2021