1南果梨白兰地加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2023

2基于色香味与质地的冻梨品质分析

作者： 王阳; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杜艳民; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国农业科学

关键词： 冻梨 颜色 香气 糖酸 质地

年份：2021

31-MCP对‘玉露香’梨采后果实品质和叶绿素保持的影响

作者： 马风丽; 杜艳民; 王阳; 佟伟; 刘佰霖; 王文辉; 贾晓辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 梨 1-MCP 品质 叶绿素降解 基因表达

年份：2019

4软肉梨采收与后熟关键技术

作者： 贾晓辉; 王文辉; 张鑫楠; 杜艳民; 佟伟; 王阳;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

关键词： 西洋梨 晚熟品种 低温处理 梨品种 采收成熟度 秋子梨 果实后熟 腐烂率

年份：2021

5寒富苹果褐变原因和贮藏保鲜关键技术

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 杜艳民; 姜云斌; 贾晓辉; 王阳;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2019

61-MCP处理对几种脆肉梨果实贮藏品质及采后生理的影响

作者： 王阳; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杜艳民; 杨晓龙; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： 脆肉梨 1-MCP 品质 抗氧化酶活性

年份：2016

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7软儿梨梨膏加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2022

8酥梨贮运保鲜与虎皮病防控技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

9‘三季梨’果实后熟过程中的生理生化变化及其相关性分析

作者： 马风丽; 贾晓辉; 王志华; 李艳; 杜艳民; 佟伟; 孙平平; 崔建潮; 王阳; 王文辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局; ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局; ;中国农业科学院果树研究所;北京市大兴区园林绿化局;

来源：果树学报

关键词： ‘三季梨’ 后熟 果皮颜色 生理生化 相关性

年份：2018

10南果梨清汁加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2023